Resep Mudah Es Kacang Merah, Dijamin Maknyuss!
Salah satu pilihan yang sempurna untuk mengatasi panas adalah dengan menikmati es kacang merah.
Namun, tahukah Anda bahwa Anda juga bisa dengan mudah membuat es kacang merah ini di rumah?
Bahan-bahannya sederhana dan cara pembuatannya pun tak sulit.
Mari kita simak resep lengkapnya di bawah ini.
Resep Es Kacang Merah:
Bahan-bahan:
- 250 gram kacang merah
- Air secukupnya
- 4 cm kayu manis
- 1 daun pandan
- 2 sendok makan gula pasir
- 100 gram gula merah
- Es serut (dapat dibuat dengan cara diblender)
- Susu kental manis secukupnya
- Sirup secukupnya
Cara Membuat:
1. Rendam kacang merah dalam air hingga mengembang. Kemudian, cuci dan saring kacang merah tersebut. Rebus kacang merah hingga lunak, lalu angkat dan sisihkan.
2. Selanjutnya, rebuslah air bersama-sama dengan daun pandan, gula pasir, dan gula merah. Aduk rata hingga campuran mendidih.
3. Setelah campuran mendidih, masukkan kacang merah yang telah direbus tadi. Masak hingga kacang merah menjadi empuk dan meresap citarasa gula merah yang nikmat.
4. Siapkan gelas saji, lalu masukkan es serut ke dalamnya. Tuangkan kacang merah beserta sausnya ke dalam gelas saji tersebut.
Sederhana, bukan? Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang simpel, Anda dapat menikmati es kacang merah lezat ini kapan saja di rumah Anda.
Es kacang merah adalah sajian yang sempurna untuk menghadapi cuaca panas.
Dengan resep yang mudah ini, Anda tidak perlu repot mencarinya di luar.
Coba resep ini di rumah, dan nikmatilah sensasi segar es kacang merah yang lezat.
Semoga resep ini membantu Anda menikmati sajian yang lezat dan menyegarkan ini. (*)