Tak Teeduga! Ternyata Ini Manfaat Air Rendaman Asam Kandis

Asam Kandis.

AIR RENDAMAN asam kandis adalah minuman tradisional yang terbuat dari buah asam kandis yang direndam dalam air. Buah asam kandis adalah buah yang berasal dari pohon Garcinia xanthochymus, yang masih berkerabat dengan manggis dan asam gelugur. 

Buah ini memiliki rasa masam dan biasa digunakan sebagai bumbu masakan, seperti rendang, gulai, dan kari. Selain itu, buah asam kandis juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, terutama jika direndam dalam air dan diminum secara rutin. 

Berikut ini adalah beberapa manfaat air rendaman asam kandis untuk kesehatan:

1. Mencegah radang dan infeksi. 

Buah asam kandis mengandung vitamin C dan antioksidan yang dapat melawan bakteri penyebab radang dan infeksi. Vitamin C juga dapat meningkatkan sistem imun tubuh dan melindungi dari penyakit menular. Air rendaman asam kandis dapat diminum saat merasa tidak enak badan atau saat terkena luka untuk mempercepat penyembuhan.

2. Menurunkan berat badan.

Buah asam kandis juga mengandung serat yang dapat membantu pencernaan dan menekan nafsu makan. Serat dapat membuat perut merasa kenyang lebih lama dan mengurangi asupan kalori. Air rendaman asam kandis dapat diminum sebelum makan untuk mengontrol porsi makan dan membantu proses pelangsingan.

3. Menjaga kesehatan jantung.

Buah asam kandis juga mengandung senyawa yang dapat menurunkan tekanan darah dan kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh. Tekanan darah dan kolesterol yang tinggi dapat menyebabkan penyakit jantung, stroke, dan penyumbatan pembuluh darah. Air rendaman asam kandis dapat diminum secara teratur untuk menjaga kesehatan jantung dan mencegah penyakit kardiovaskular.

Cara membuat air rendaman asam kandis sangat mudah. Anda hanya perlu menyediakan buah asam kandis yang sudah dikeringkan (biasanya dijual di pasar tradisional) dan air bersih. Cuci bersih buah asam kandis, kemudian potong-potong sesuai selera. 

Masukkan potongan buah asam kandis ke dalam botol atau wadah tertutup, kemudian tuangkan air hingga menutupi buah. Simpan di tempat sejuk atau di dalam lemari es selama beberapa jam atau semalaman. Air rendaman asam kandis siap diminum sesuai kebutuhan.

Air rendaman asam kandis adalah minuman yang sederhana namun bermanfaat bagi kesehatan. Anda dapat mencobanya di rumah sebagai alternatif minuman sehat yang alami dan murah. Namun, ingatlah untuk tidak berlebihan dalam mengonsumsinya, karena segala sesuatu yang berlebihan juga tidak baik bagi tubuh. Selamat mencoba! (*)