Orang Sumatera Pasti Tahu Kabau alias Jolang-jaling! Berikut 8 Manfaat dan Khasiatnya untuk Kesehatan
Tumbuhan ini termasuk dalam keluarga Fabaceae (Leguminosae) dan sering ditemui di pulau Sumatera.
Buah kabau memiliki bentuk bulat memanjang, dengan setiap buahnya mengandung 8 hingga 12 biji.
Tidak asing bagi penduduk Sumatera Selatan (Sumsel) dan Bengkulu, kabau, seperti saudaranya jengkol dan pete, sering dijual di pasar-pasar rakyat di daerah ini.
Kabau biasanya dikonsumsi sebagai lalapan, terutama untuk meningkatkan nafsu makan, meskipun konsumsi buah ini bisa meninggalkan bau tak sedap di mulut.
Meski begitu, kabau memiliki berbagai kandungan zat gizi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Berikut ini adalah 8 manfaat dari tanaman kabau untuk kesehatan tubuh yang perlu Anda ketahui:
1. Membantu Melancarkan Pencernaan
Kabau mengandung serat yang cukup besar, membantu meningkatkan kesehatan pencernaan, terutama dalam melancarkan proses pencernaan dan meredakan masalah sembelit atau kesulitan buang air besar.
2. Sumber Fosfor
Kabau kaya akan fosfor, dengan 100 gram buah mengandung sekitar 108 miligram fosfor, yang penting untuk kesehatan tubuh.
3. Membantu Kerja Ginjal
Mineral fosfor dalam kabau dapat membantu proses penyaringan oleh ginjal, meningkatkan fungsi ginjal, tetapi perlu diperhatikan untuk penderita penyakit ginjal terkait kadar fosfor yang diijinkan.
4. Membantu Kerja Otot
Kandungan fosfor dan kalsium dalam kabau dapat membantu meningkatkan kerja otot tubuh, meredakan rasa lelah otot, dan memungkinkan aktivitas fisik yang lebih sehat.
5. Membantu Menyembuhkan Diabetes
Kabau dipercaya memiliki sifat penyembuhan terhadap penyakit diabetes, berkat kandungan nutrisinya yang membantu mengontrol gula darah.
6. Baik Untuk Kesehatan Jantung
Buah kabau mengandung nutrisi yang mendukung kesehatan jantung dengan menjaga kesehatan otot jantung dan mencegah penyakit jantung.
7. Nutrisi Untuk Tulang dan Gigi
Kabau juga kaya akan kalsium, yang penting untuk kesehatan tulang dan gigi, dan bisa menjadi alternatif sumber kalsium bagi vegetarian.
8. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Kabau mengandung vitamin B1 yang membantu meningkatkan daya tahan tubuh, menjaga tubuh tetap sehat, dan melindungi dari berbagai penyakit.
Dengan beragam manfaat kesehatan ini, buah kabau mungkin layak dipertimbangkan untuk dijadikan bagian dari diet sehat Anda, terutama jika Anda tinggal di daerah di mana tumbuhan ini mudah ditemukan.
Selalu ingat untuk mengonsumsinya dengan bijak dan konsultasikan dengan tenaga medis jika Anda memiliki kondisi medis tertentu sebelum mengubah pola makan Anda. (*)