Temukan 11 manfaat kesehatan dari terung pipit, sayuran kecil penuh nutrisi yang bantu jaga jantung, kontrol gula darah, hingga cegah infeksi.
Temukan 11 manfaat kesehatan dari terung pipit, sayuran kecil penuh nutrisi yang bantu jaga jantung, kontrol gula darah, hingga cegah infeksi. (*/Empatlawang Post)
BANYAK orang mengenal terung hanya sebatas bahan lalapan atau pelengkap sayur asem. Namun, ada satu jenis terung kecil yang sering luput dari perhatian, yaitu terung pipit (Solanum torvum).
Meski ukurannya mungil, jangan pernah meremehkan manfaatnya. Sayuran ini sudah lama digunakan dalam pengobatan tradisional Nusantara dan terbukti memiliki kandungan nutrisi luar biasa.
Dari buah, daun, hingga akarnya, semuanya dimanfaatkan sebagai obat alami.
Kandungan antioksidan, vitamin, dan mineral yang dimilikinya membuat terung pipit digadang-gadang sebagai sayuran superfood lokal.
Tidak heran jika banyak ahli herbal menyebutnya sebagai “apotek hidup” yang ada di dapur.
Nah, penasaran apa saja manfaatnya? Yuk, kita kupas satu per satu!
🌿 11 Manfaat Terung Pipit bagi Kesehatan
1. Menurunkan Tekanan Darah
Hipertensi sering disebut sebagai “silent killer”. Terung pipit hadir dengan kandungan kalium dan antioksidan yang membantu melancarkan peredaran darah.
Mengonsumsinya secara rutin dapat membantu menurunkan tekanan darah dan menjaga jantung tetap sehat.
2. Mengontrol Kadar Gula Darah
Bagi penderita diabetes, menjaga gula darah tetap stabil adalah tantangan besar.
Serat dan senyawa bioaktif dalam terung pipit mampu memperlambat penyerapan gula.
Efeknya, kadar gula darah lebih terkendali dan risiko komplikasi bisa ditekan.
3. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Musim hujan sering identik dengan penyakit.
Tapi, jangan khawatir! Terung pipit kaya akan vitamin C, antioksidan, dan senyawa fitokimia yang berfungsi sebagai pelindung tubuh.
Sistem imun jadi lebih kuat dan tubuh siap menghadapi serangan virus maupun bakteri.
4. Menyehatkan Jantung
Selain menurunkan tekanan darah, terung pipit juga membantu mengurangi kolesterol jahat (LDL).
Kandungan flavonoid di dalamnya melindungi pembuluh darah dari penyumbatan, sehingga risiko penyakit jantung dapat ditekan.
5. Mencegah Peradangan
Nyeri sendi, radang, atau bengkak bisa mengganggu aktivitas sehari-hari.
Untungnya, terung pipit memiliki sifat antiinflamasi alami yang mampu meredakan peradangan.
Tidak heran jika ia sering digunakan dalam ramuan tradisional untuk mengatasi nyeri otot maupun sendi.
6. Menambah Nafsu Makan
Anak-anak yang susah makan sering kali membuat orang tua pusing. Di sinilah terung pipit mengambil peran.
Dalam pengobatan tradisional, sayuran ini dipercaya bisa meningkatkan nafsu makan dan membantu pencernaan agar lebih sehat.
7. Melancarkan Pencernaan
Sembelit bukan hanya bikin perut tidak nyaman, tapi juga mengganggu metabolisme.
Kandungan serat pada terung pipit membantu melancarkan pencernaan, memperbaiki metabolisme usus, dan menjaga kesehatan saluran cerna.
8. Mencegah Anemia
Kekurangan zat besi bisa menyebabkan tubuh mudah lelah.
Terung pipit mengandung zat besi yang bermanfaat dalam pembentukan sel darah merah.
Dengan konsumsi teratur, risiko anemia bisa dikurangi secara alami.
9. Menjaga Kesehatan Tulang
Kandungan kalsium, fosfor, dan mineral penting lainnya membuat terung pipit cocok untuk menjaga kepadatan tulang.
Jika dikonsumsi sejak muda, ia bisa membantu mencegah osteoporosis di kemudian hari.
 |
| Terung Pipit. (*/ist) |
10. Mengurangi Risiko Infeksi Bakteri
Si kecil ini ternyata juga punya sifat antibakteri alami. Ekstrak terung pipit terbukti mampu melawan bakteri penyebab infeksi.
Jadi, tubuh akan lebih terlindungi dari gangguan kesehatan akibat bakteri jahat.
11. Mendukung Kesehatan Mata
Selain wortel, ternyata terung pipit juga baik untuk mata. Kandungan vitamin A dan antioksidan di dalamnya berperan penting menjaga kesehatan mata serta mencegah degenerasi makula yang sering dialami di usia lanjut.
🌱 Cara Mengolah Terung Pipit Agar Lebih Sehat
Banyak orang bertanya, bagaimana cara terbaik mengonsumsi terung pipit?
-
Sebagai lalapan rebus – cukup direbus sebentar agar teksturnya empuk.
-
Dicampur sayur asem – menambah rasa segar dan khas pada masakan Nusantara.
-
Dibuat sambal terung pipit – cocok untuk pecinta pedas.
-
Direbus dengan ramuan herbal – untuk tujuan pengobatan tradisional.
Tips penting: hindari menggoreng terlalu banyak minyak, agar kandungan gizinya tetap terjaga.
⚠️ Efek Samping Jika Berlebihan
Meski punya banyak manfaat, bukan berarti terung pipit boleh dikonsumsi tanpa batas. Beberapa efek samping yang perlu diperhatikan antara lain:
-
Meningkatkan asam urat pada sebagian orang.
-
Bisa menyebabkan gangguan pencernaan jika dikonsumsi berlebihan.
-
Tidak disarankan bagi penderita alergi keluarga terong-terongan.
Maka dari itu, konsumsi secukupnya dan seimbang dengan makanan sehat lain.
🌿 Penutup: Saatnya Menghargai Terung Pipit
Terung pipit mungkin terlihat kecil dan sederhana, namun manfaatnya luar biasa besar bagi kesehatan tubuh.
Dari menjaga jantung, menguatkan tulang, hingga meningkatkan daya tahan tubuh, semua bisa kita dapatkan dari sayuran mungil ini.
Jadi, mulai sekarang jangan ragu untuk menambahkan terung pipit ke dalam menu harian Anda.
Bukan hanya memperkaya rasa, tapi juga menghadirkan banyak kebaikan bagi kesehatan tubuh. **